Über uns

Kochen ist meine Leidenschaft

und so begann ich vor einigen Jahren Tomatensaucen herzustellen. Nachdem die gekauften Saucen einfach nicht meinen Vorstellungen entsprachen machte ich mich daran, eigene Tomatensaucen zu kochen. Ich experimentierte mit verschiedenen Zutaten, auf der Suche nach meiner perfekten Sauce. Eine gute Sauce bedarf bester Zutaten, Zeit und Liebe zum Kochen.

Für meine Tomatensaucen, die mittlerweile in sechs feinen Geschmacksrichtungen erhältlich sind, verwende ich nur die besten Roma Tomaten aus Italien, feinste Kräuter und Gewürze.

Selbstverständlich verzichte ich auf die Zugabe von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärker, Bindemittel oder Konservierungsstoffen. Meinen Saucen wird auch kein Zucker zugefügt. Aufgrund dessen sind meine Saucen auch durchaus für Menschen geeignet, die zu Lebensmittelunverträglichkeiten neigen. Bitte je nachdem auf meine Zutatenlisten achten.

Meine Tomatensaucen stelle ich nun in meiner Tomatensaucenwerkstatt in Zell am Main in der Nähe von Würzburg her. Jedes Glas wird von Hand gefertigt und unterliegt strengen Qualitätskontrollen. Mein Produktionsstandard übertrifft bei Weitem die gesetzlichen Vorschriften.

Meine Saucen sind eingekocht, werden abgefüllt und anschließend mit heißem Wasserdampf im Druckkessel haltbar gemacht.

Ich selbst habe höchste Ansprüche an die Qualität und Herkunft von Lebensmitteln. Dies möchte ich an meine Kunden weitergeben und biete ein ehrliches Produkt an.
Trotz großer Nachfrage, ist es mir momentan daher auch nur möglich eine gewisse Anzahl an Tomatensaucen herzustellen.

Ich danke allen, die mich bei meinem Vorhaben unterstützt haben. Insbesondere meiner Familie.

Selbstverständlich freue ich mich immer über nette Anregungen und neue Ideen.

Loveyourpasta,

Gourmet Tomatensaucen, mit Leidenschaft gemacht.

Eure Katja Robinson-Waye

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